Camembert Natur
In unserer Hofkäserei in Bollewick wird dieser Weichkäse auf traditionelle Weise in Handarbeit hergestellt. Die Milch, die wir für die Käseproduktion verwenden, stammt von Van der Ham, einem familiären Milchviehbetrieb ebenfalls aus Bollewick. Unser Weichkäse eignet sich hervorragend als Begleitung zu einem Glas Rotwein oder frisch gebackenem Roggenbrot. Für ein intensiveres Aroma empfehlen wir, den Weichkäse einfach etwas länger reifen zu lassen.
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Zutaten: Kuhmilch, Käsereikulturen, microbielles Lab, Salz
Preis pro 100 Gramm: 3,20 Euro
Zusammensetzung/Nährwertangaben pro 100 g:
| Brennwert (Energie) kJ / kcal | 1312 kJ / 317 kcal |
| Fett | 33 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 1,4 g |
Unsere Produkte werden traditionell von Hand gefertigt und geschnitten. Es kann daher zu geringfügigen Gewichtsschwankungen kommen.
MHD 70 Tage ab Verpackungstag. Lagertemperatur Mindestens +2 °Celsius / maximal +10 °Celsius.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Käsemanufaktur Müritz GmbH